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About El Departamento de la Comida
El Departamento de la Comida (El DEPA) es una organización sin fines de lucro gestada en Santurce, Puerto Rico, que impulsa temas como la soberanía alimentaria, la agroecología y la educación comunitaria. Desde su espacio en San Salvador, Caguas, El DEPA integra una cocina comunitaria, un vivero de plantas y la Agroteca: una biblioteca de semillas, herramientas y libros que fomenta el aprendizaje compartido.Con más de una década de trabajo, El DEPA impulsa talleres, programas y encuentros para conectar distintas comunidades LGBTQIA+ y sus comunidades más allegadas con prácticas agrícolas y saberes locales. A través de iniciativas como el Proyecto Ceiba, que une a agricultores mayores con generaciones más jóvenes y su archivo digital, cuidan y comparten su memoria colectiva. Con este programa, el Departamento de la Comida busca fortalecer las relaciones con les agricultores mayores mientras crea vínculos intergeneracionales para el intercambio de saberes y prácticas agro-culturales. Actualmente, El DEPA está publicando imágenes y videos del Proyecto Ceiba como parte de su archivo digital. Este esfuerzo busca documentar a agricultores y campesinos actuales de Borikén, creando un archivo actual que preserve y honre sus conocimientos. Además, se están planificando futuras colecciones que incluirán imágenes y videos de la historia del DEPA por los pasados 15 años.
The Department of Food (El DEPA) is a non-profit organization founded in 2010 that promotes topics such as food sovereignty, agroecology, and community education. Based in San Salvador, Caguas, El DEPA integrates a community kitchen, a plant nursery, and the Agroteca: a library of seeds, tools, and books that fosters shared learning. With over a decade of work, El DEPA offers workshops, programs, and gatherings to connect LGBTQIA+ communities and those closest to their physical space with agricultural practices and local knowledge. Through initiatives like the Ceiba Project, which bridges older farmers with younger generations, and its digital archive, El DEPA preserves and shares collective memory. This program aims to strengthen relationships with older farmers while creating intergenerational connections for the exchange of knowledge and agro-cultural practices. Currently, El DEPA is publishing images and videos of the Ceiba Project as part of its digital archive. This effort seeks to document contemporary farmers and campesinos of Borikén, creating a living archive to honor and preserve their knowledge. Additionally, future collections are being planned, including images and videos that chronicle the history of El DEPA over the past 15 years.